â€Ãƒ‚¢Ã¢€Ãƒ‚¢Ã¢€Ãƒ‚¢Ã¢€Ãƒ‚¢Ã¢€Ãƒ‚¢Ã¢€Ãƒ‚¢Ã¢€Ãƒ‚¢Ã¢€Ãƒ‚¢Ã¢€Ãƒ‚¢
 

Fischgerichte


1. Dorschfilet natur gebraten oder gedämpft

an Dijon-Senfsauce und Petersilienkartoffeln


2. Dorschfilet und Würzfleisch

mit Käse überbacken und knusprigen Bratkartoffeln


3. Dorschfilet mit Nordseekrabben

und knusprigen Bratkartoffeln


4. Kutterscholle "Finkenwerder Art"

mit gebratenem Speck und Bratkartoffeln


5. Kutterscholle "Büsumer Art"

mit frischen Nordseekrabben und Bratkartoffeln


6. Zanderfilet auf der Haut goldbraun gebraten

an Blattspinat und Rote-Beete-Stampfkartoffeln


7. Nordsee-Seezunge (Preis je 100g.)

in Butter goldbraun gebraten, mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter


8. Lachs mit frischen Tagliatelle

Cherry-Tomaten und Ruccola und Knoblauch-Olivenöl oder Hummersauce


9. Scampi mit frischen Tagliatelle

Trüffel, Cherry-Tomaten und Rucola an Knoblauch-Hummerbutter


10. Lachsfilet

Blattspinat und Stampfkartoffeln


11. Fischteller "Hummerkorb"

Filets vom Zander, Dorsch und Lachs, Scampi, Marktgemüse und Bratkartoffeln


12. Surf & Turf: Rumpsteak, Hummer

Trüffelbutter, Pommes Frites


13. Große Portion Hummerkrabben

in Oliven-Knoblauchöl gebraten, Baguette


14. Frischer halber Hummer

mit Pommes Frites und Hausmayonnaise


15. Frischer Hummer aus dem Hummerbecken

(berechnet nach Größe, Preis je 100g.)

dazu servieren wir Haus-Mayonnaise und Baguette


16. ganzer Steinbutt

 mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter, Sahnemeerrettich, Preis nach Gewicht


17. Hafenteller:

Matjesfilet mit Hausfrauensauce, Räucher-Lachs mit Meerrettich, Hummerkrabben und Bratkartoffeln


18. Brathering süß-sauer eingelegt

mit Zwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln


19. Matjesteller "Hausfrauen-Art":

milde Matjesfilets mit Hausfrauensauce aus Gurke, Zwiebel, Apfel und Creme Fraiches, Bratkartoffeln


20. Die Spezialität des Chefs:

Labskaus

zubereitet aus im Hause gepökeltem Rindfleisch, mit Kartoffeln, Speck und Zwiebeln, dazu gibt es 2 Spiegeleier und einen Rollmops, Gewürzgurke und Rote Bete


21. u n s e r A N G E B O T: 2 Pfund Scampi

großer gemischter Salat, 1 Flasche Riesling, gemischter Salat  und Baguette (Dressing nach Wahl)

 (Preis für 2 Personen auf Vorbestellung) 



Sie suchen das "besondere Geschenk"?


Wie wär´s mit einem Gutschein
für den Hummerkorb?


Gutschein Hummerkorb

 

Täglich geöffnet!
11:00 - 23:00 Uhr

Reservierungen unter:

hummerkorb(at)aol(dot)com 

 

Fischrestaurant "Hummerkorb"

Am Bahnhof 1c, 18119 Warnemünde
 

 

 

 ANSCHRIFT

Fischrestaurant "Hummerkorb"

Am Bahnhof 1c, 18119 Warnemünde
 

 

E-Mail: info(at)hummerkorb(dot)de

 


 

IMPRESSUM  |  DATENSCHUTZ

(c) 2022
Restaurant Hummerkorb